Luffarstek (Top blade)

Kategori:

Beskrivning

Luffarstek eller ‘Top Blade’.

Luffarstek, eller luffarbiff, styckas från djurets bogblad. Näst efter filén är det den möraste delen på djuret. Vi rekommenderar att låta köttet dra i marinad och sedan grillas eller stekas.

Ingredienser: 100% Svenskt nötkött från Bosons Gård.