Entrecôte (rib eye, cube roll)

Kategori:

Beskrivning

Entrecôte eller ‘Rib eye’, ‘Cube roll’.

Entrecôte är en av de finaste bitarna på djuret, styckat ovanför de sex bakre revbenen eller som fransmännen säger, entre côte (mellan revbenen). Vi rekommenderar att antingen helsteka, steka i skivor eller grilla den.

Pris: 323 kr/kg